Madu akrab menjadi bagian dari masakan Barat, namun jarang dipakai dalam makanan tradisional Indonesia. Kali ini madu dijodohkan dengan spicy herb ala Indonesia dengan penyelesaian dibakar di arang. Hasilnya ? Aroma barbeque khas dan crunchy diluar akibat pemakaian madu, daging ikan yang moist di dalam, serta warna yang benar-benar menggoda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar