Yakitori itu sendiri seperti sate. terdiri dari potongan ayam, termasuk
jantung, hati dan tulang rawan yang dimasak dengan tusuk daging dimasak
di atas panggangan arang. Cara ini juga dimasak di restoran yakitori
(yakitoriya) adalah berbagai macam sayuran seperti paprika hijau
(piman), bawang putih (ninniku) dan bawang merah(Negi). Orang jepang
menyukai rasa yang tajam baik menggunakan saus (tare) atau garam (shio).
Menu tersebut akan biasanya mengandung berbagai makanan lain juga.
Yakitoriya merupakan makanan ringan untuk menemani orang jepang saat
minum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar